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空心菜多少钱一斤?2017年空心菜种植前景及价格
浏览: 发布日期:2017-03-03

  空心菜又名无心菜、节节菜、通心菜,内含丰富的维生素和烟酸,是餐厅中最常见的小菜及配菜,那空心菜多少钱一斤呢?2017年空心菜种植前景如何?

  空心菜多少钱一斤?

产品名称 市场/地区 价格 单位
空心菜 湖南岳阳花板桥批发市场 5 元/公斤
空心菜 北京大洋路农副产品批发市场 11 元/公斤
空心菜 河南万邦国际农产品物流股份有限公司 8 元/公斤
空心菜 苏州市南环桥市场发展有限公司 5.2 元/公斤
空心菜 徐州农副产品中心批发市场 3.5 元/公斤

2017种空心菜前景及市场价格行情分析

  空心菜作为一种常见蔬菜已广泛栽培,我国中部及南部各省常见栽培,北方比较少,宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎、叶枯死。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。

  空心菜有着一定的经济效益和社会效益,是一种原产于热带多雨地区的绿色蔬菜,在我国各地区都有种植,营养丰富,味道鲜美,是厨房中常见的一道菜肴,2017种植空心菜具有很好的市场前景。空心菜通常在每年的4-7月种植,喜光照,但对密植的适应性也较强,对土壤条件要求不严格,但喜肥喜水,以保水保肥力强的土壤为好。


 

  空心菜营养丰富,空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。其维生素B1含量是番茄的8倍,钙含量是番茄的12倍。

  一、清热解毒:空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等。

  二、通便防癌:空心菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。

  三、增强体质、洁齿防龋:空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。此外,蕹菜中的叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤。

  四、降低血糖:紫色空心菜中含胰岛素成分而能降低血糖,可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。

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