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空心菜种植和上市时间长,更有八大功效守卫健康

发布时间:2017-05-11 点击量:

  空心菜又叫蕹菜、竹叶菜,四川和重庆称为藤藤菜,种植和上市时间长,是百姓餐桌上的常见菜品。空心菜作为绿叶蔬菜的一种,虽然外表不起眼,功效却不少,下面七棵树小编就列举空心菜的8大功效,您不可不知!

空心菜的功效

  1、缓解便秘

  空心菜中含有大量的钾元素以及氯元素,它可以帮助人们调节体内水平衡,使肠内水分充足,减少食物在肠内的堆积,从而减少便秘的发生。

  2、清热去火

  空心菜属于凉性食物,热性体质的人可以经常食用空心菜清热去火。另外,空心菜可以帮助体内毒素排出体外,减少色素沉淀,从而使面部洁白细嫩。空心菜清炒食用,清热去火的效果会更明显。

  3、降血脂

  空心菜的热量很低,经常食用不仅不会引起肥胖,还会抑制脂肪的吸收,从而达到减肥的效果。另外,空心菜中含有丰富的烟酸、维生素C等营养物质,它们可以有效降低血液中胆固醇含量,经常食用可以达到降血脂的作用。

  4、降血压

  空心菜可以帮助降血压,建议患有高血压的人可以多食用一些。另外,空心菜对心血管也有一定的帮助,心血管疾病患者也可以多食用空心菜。

  5、降血糖

  空心菜里面有一种紫色雍菜,紫色雍菜中含有大量的胰岛素,胰岛素可以有效降低血糖,因此高血糖患者经常食用空心菜可以帮助降低血糖含量,另外,空心菜也被当作高血糖患者的食疗蔬菜。

  6、增强抵抗力

  空心菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,它们的含量是很多蔬菜所无法超越的,经常食用可以提高机体免疫功能,从而可以有效增强抵抗力。老人和小孩的抵抗能力较差,建议可以多食用空心菜。

  7、保护眼睛

  空心菜中含有丰富的维生素A,维生素A对眼睛有一定帮助,它可以让眼睛变得水灵清透,建议想要拥有水亮眼睛的美眉,不妨多食用一些空心菜,另外,视力较差的人也可以多食用空心菜,可以帮助保护视力。

  8、保护神经系统

  空心菜中含有丰富的钾元素,钾元素可以有效利用蛋白质修复破坏的组织,还能保护中枢神经系统不受损害,因此经常食用空心菜可以保护神经系统。建议容易情绪失控的人多食用一些空心菜,可以减少神经系统发生紊乱。

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